METEOR

BIERE D'ALSACE DEPUIS 1640

DES BIERES ET DES HOMMES

La brasserie Meteor met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la qualité et du goût.

Forte d’une histoire de près de 4 siècles, la Brasserie Meteor est le plus ancien site brassicole de France. Depuis 8 générations, la famille HAAG se bat tous les jours aux côtés de ses 200 salariés pour défendre l’indépendance de la Brasserie Meteor. Cette indépendance nous permet de brasser des bières de caractère, de maintenir nos emplois ici en France, d’agir pour l’environnement et de partager avec les amateurs la passion de notre métier.

LE SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL DE NOS BRASSEURS SE TRANSMET ET SE CULTIVE.

Le savoir-faire ancestral des brasseurs Meteor se transmet et se cultive de génération en génération dans le respect de la tradition familiale. Chaque étape de fabrication, du choix des ingrédients au conditionnement des produits, respecte les méthodes acquises et affinées par les brasseurs de Meteor au fil des siècles…tout en prenant du plaisir à imaginer les bières de demain, car on n’écrit pas près de 4 siècles d’histoire brassicole sans une bonne dose de créativité !

La sélection d’ingrédients d’exception
Le secret des saveurs uniques des bières Meteor se trouve dans la sélection d’ingrédients de première qualité. Les malts sont issus des meilleures orges de France, de Brie, de Beauce et du Gâtinais ; le houblon est cultivé en Alsace (Strisselspalt, Aramis…) et en République Tchèque (Saaz). Un cocktail d’excellence qui est brassé avec une eau pure alimentée par le bassin des eaux vosgiennes.

C’est à partir des meilleures matières premières que les maîtres brasseurs Meteor font pétiller le meilleur dans les verres !

La culture de l’innovation
Notre philosophie : curiosité et adaptabilité des hommes et des équipements !

La brasserie a toujours fait nombre de choix audacieux, parfois même précurseurs.

En 1988, elle lance la pression à la maison en commercialisant le premier fût 5 litres en France.
En 1990, elle lance METEOR LIGHT, une bière légère à 2% d’alcool.
En 2003, elle ose SKA, une bière aromatisée au Cola et au bourbon.
En 2008, elle innove avec la première bière clairement imaginée pour séduire les femmes : Muse.
La liste est longue… tous ces nouveaux produits, qu’ils aient été des succès commerciaux ou non, témoignent de la culture de l’innovation de METEOR.